Se sentir comme à Naples lors de votre événement, voilà notre promesse.
Pour arriver à recréer cette magie, nous avons décidé de prendre le temps et de faire la cuisine comme on l'aime.
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De la pâte maturée 48h à la sauce tomate de la mamma qui fait "blop" "blop", tous nos produits sont frais, mijotés et réalisés avec molto amore.
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La
Pâte
Dans la plus pure des traditions italienne, la squadra vous prépare une pâte napolitaine légère et pleine de goût.
Pour chaque pâton, nous utilisons un levain traditionnel. Celui ci est préparé et mise au repos pendant 48 heures.
Nos farines en provenance d'Italie sont soigneusement sélectionnées afin d'offrir le meilleur développement des aromes.
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Une pure merveille..
Comme une évidence pour nous d'aller jusqu'au bout des choses, tous nos ingrédients ont été minutieusement sélectionnés pour sublimer chaque recette et rendre hommage à la gastronomie Italienne.
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De la Bufala en direct de petits producteurs des Pouilles, à la sauce tomate de la mamma qui cuit lentement pendant de longues heures, on vous promet des pizzas qui sentent l’été et la Méditerranée.
Fatto in casa e basta
Les
Produits
Le
Four
HOT PIZZ'
Vous vous demandez si on envoie les pizzas rapidement ?
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Comptez en moyenne 1minutes 30 de cuisson , certifié made in Italie, notre four assure une moyenne de 400 degrés au compteur.